12 tác dụng của hạt điều đối với mẹ bầu không thể bỏ qua.

Tác dụng của hạt điều đối với mẹ bầu đã được công nhận trong nhiều nghiên cứu khoa học. Hạt điều với thành phần như carboyhdrate, chất xơ đã tốt cho mẹ lại còn bổ cho thai nhi. Hạt điều ngoài việc không có cholesterol xấu, lại có chứa chất béo không bão hòa tốt cho tìm mạch. Thêm vào đó, hạt điều còn giàu Magie, Canxi giúp tăng cường cơ bắp và giúp xương thai nhi chắc khỏe. Nếu muốn không bị ngán hạt điều có thể kết hợp ăn kèm các thực phẩm khác. So với các loại hạt như đậu phộng thì hạt điều được đánh giá là an toàn và ít gây dị ứng. Tuy nhiên, mẹ bầu cũng cân lưu ý một số tác dụng phụ khi ăn quá nhiều.

Hạt điều gồm những thành phần gì?

Các dưỡng chất trong 100 gram nhân điều loại bọc vỏ lụa theo dữ liệu của FDA bao gồm:

1. MAGIE: 292 mg
2. KALI: 660 mg
3. PHỐT PHO (PHOSPHORUS): 593 mg
4. KẼM: 5.78 mg
5. CANXI (CALCIUM): 37 mg
6. SẮT: 6.68 mg
7. FOLATE: 25 mcg
8. VITAMIN K: 34.1 mcg
9. ĐỒNG: 2.195 mg
10. CARBONHYDRATE: 30.19 gram
11. CHẤT XƠ: 3.3 gram
12. CHẤT ĐẠM: 18.22 gram
13. CHẤT BÉO: 43.85 gram
14. CHẤT BÉO BÃO HÒA: 7.783 gram

Bà bầu ăn hạt điều có có tốt không?

Với những thành phần kể trên rõ ràng hạt điều là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Ăn hạt điều giúp duy trì nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cả mẹ và bé. Vì vậy, bà bầu ăn hạt điều là thói quen tốt và tất nhiên an toàn.

Ngoài ra, mẹ bầu nên phối hợp hạt điều với các thực phẩm khác để tạo ra bữa ăn cân bằng. Ăn uống lành mạnh là nền tảng cho sự phát triển của thai nhi sau này cũng như giúp mẹ bầu có 1 thai kỳ an vui. Phụ nữ mang thai nên lưu ý cách đọc thành phần dinh dưỡng trên nhãn sản phẩm. Vì chúng giúp mẹ phối hợp các thực phẩm lại với nhau.

12 tác dụng của hạt điều đối với mẹ bầu cần biết.

1. Hạt điều giúp mẹ bầu giảm thiểu nguy cơ bị dị ứng ở thai nhi.
2. Tác dụng của hạt điều đối với mẹ bầu bao gồm tăng sức đề kháng, chống lại tình trạng nhiễm trùng.
3. Phụ nữ mang thai ăn hạt điều thường xuyên có thể giảm nguy cơ bị trĩ. Do táo bón thai kỳ gây ra. Hàm lượng chất xơ cao (3,3 gram) giúp mẹ bầu hấp thụ nhiều nước hơn. Từ đó, phân được làm mềm và dễ dàng đào thải ra ngoài.
4. Hạt điều giúp răng và lợi chắc khỏe.
5. Hạt điều với axit folic giúp giảm nguy cơ bị tật nứt đốt sống cho thai nhi. Ngoài ra, axit folic hay (vitamin B9) giúp tổng hợp ADN và các axit amin.
6. Hạt điều hỗ trợ quá trình phát triển của thai nhi.
7. Làm cho cơ thể thư giãn, ngăn ngừa chuột rút.
8. Tác dụng của hạt điều đối với mẹ bầu còn có thể kể đến khả năng sửa chữa tế bào trong thai kỳ.
9. Hạt điều giúp giảm nguy cơ mắc bệnh thiếu máu do thiếu sắt ở phụ nữ mang thai. Thành phần sắt chính là yếu tố giúp giảm nguy cơ mắc bệnh thiếu máu. Với sự góp mặt của selenium, tác dụng của hạt điều đối với mẹ bầu có thể kể đến giảm lượng cholesterol xấu (LDL).
10. Với mẹ bầu mắc bệnh tiểu đường thai kỳ hạt điều giúp duy trì mức đường huyết.
11. Giúp bà bầu nhẹ cân tăng lượng chất béo tốt cho sức khỏe.
12. Hạt điều hỗ trợ quá trình đông máu ở mẹ bầu.

Mẹ bầu ăn hạt điều nên chọn loại sạch, organic và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Tác dụng của hạt điều hữu cơ với sức khỏe mẹ bầu.

Hạt điều hữu cơ (organic) được xem là loại an toàn nhất cho sức khỏe của bầu bầu. Hạt điều hữu cơ không sử dụng hóa chất trong quá trình trồng và chế biến. Vì hạt không sử dụng thuốc trừ sâu hay diệt cỏ nên thường sạch và rất thuần khiết.

Hạt điều organic với các dưỡng chất như Magie, Vitamin K nên rất tốt cho mẹ bầu. Loại hạt organic này giúp cho thai nhi phát triển toàn diện cũng như cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho mẹ.

Hạt điều hữu cơ trên thị trường

Trên thị trường hiện nay hạt điều hữu cơ rất khan hiếm vì:

• Sản lượng thấp: Vì không sử dụng bất kỳ hóa chất vô cơ nào nên đòi hỏi trình độ canh tác cao.
• Quy trình vận chuyển phức tạp: Việc vận chuyển hạt điều thô đòi hỏi không được sử dụng 2 phương tiện khác nhau.
• Quy trình vệ sinh khắt khe: Trước khi đưa vào chế biến thì máy móc cần phải được vệ sinh. Loại hóa chất vệ sinh cũng phải là loại organic.

Điều này dẫn đến giá thành hạt điều organic thường nằm ngoài khả năng chi trả của phần lớn mẹ bầu. Ở đây Andy đề cập đến loại hạt điều organic theo tiêu chuẩn FDA. Chứ không phải là loại hạt giả dạnh điều hữu cơ bán đại trà trên thị trường.

Hạt điều sạch có nguồn gốc từ Bình Phước

Tin vui là vẫn còn một loại hạt điều khác nằm trong khả năng chi trả của các mẹ. Hạt điều sạch thường có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong ngưỡng cho phép của thế giới. Về mặt tác dụng đối với mẹ bầu loại hạt điều này không thua kém hạt điều hữu cơ. Cuối cùng, hạt điều sạch có nguồn gốc Bình Phước có hương vị thơm, ngon, hậu vị ngọt

Phụ nữ mang thai nên ăn hạt điều thế nào cho đúng.

Với các công dụng với mẹ bầu kể trên thì việc ăn hạt điều là rất tốt. Tuy nhiên nếu ăn liên tục hằng ngày là rất ngán. Andy’s farm xin bật mí 1 số món ăn giúp mẹ bầu “đổi gió”. Những biến tấu này không những ngon mà lại dễ làm.

• Hạt điều nướng mật ong.
• Kết hợp với các loại hạt ngũ cốc dùng vào buổi sáng. Nhân điều bóc vỏ với hàm lượng chất xơ cao tạo cảm giác no.
• Bơ hạt điều cung cấp nguồn năng lượng cần thiết với mẹ bầu. Đặc biệt tình trạng mệt mỏi giai đoạn đầu thai kỳ. Tác dụng của bơ hạt điều còn bao gồm ngăn ngừa bệnh thiếu máu, tim mạch,… Bờ hạt điều sẽ thêm phần ngon miệng nếu kết hợp cùng trái cây và rau.
• Ăn kèm với sữa chua.

Sữa hạt điều hạnh nhân vừa nhiều chất dinh dưỡng lại ngon “tuyệt cú mèo”. Cách làm sữa hạt điều hạnh nhân nhà làm như sau:

1. Các nguyên liệu của món sữa hạt điều hạnh nhân bao gồm hạt điều (1/4 chén), nước (4 cốc), hạt chia (1 muỗng cà phê), hạt hạnh nhân (1/4 cốc), hương vani.
2. Đầu tiên bạn cần ngâm hạt điều trong nước qua đêm.
3. Tiếp theo, bạn cho hạt điều, hạnh nhân và nước vào máy làm sữa để xay nhuyễn. Sau khi say nhuyễn bạn dùng màng rây mịn để lọc lấy nước.
4. Sau đó, bạn cho vào sữa hạt điều vào chung với hạt chia và xay tiếp.

Lưu ý mẹ bầu các tác hại của hạt điều khi ăn quá nhiều.

Tác dụng của hạt điều đối với mẹ bầu thì rất nhiều. Tuy nhiên, hạt điều cũng có mặt không tích cực của nó. Thông thường nguyên nhân dẫn đến các tác dụng phụ này phần lớn là do ăn quá nhiều.

Mẹ bầu dễ bị tăng cân nếu ăn quá nhiều.

Mẹ bầu cần kiểm tra cân nặng của mình trong trường hợp là “ốm nghén” hạt điều. Ngoài chất béo PUFA và MUFA hạt điều còn chứa chất bẽo bão hòa. Loại chất béo này nếu ăn nhiều sẽ làm cân nặng của mẹ “tăng ào ào”. Theo nhiều chuyên gia thì mẹ bầu nên ăn khoảng 18 đến 20 hạt/ngày. Mức này tương 9-10 hạt/lần. Nhưng các mẹ lưu ý là đây là mức đại diện cho đa số mẹ bầu. Chứ không phải đúng cho tất cả các mẹ. Lời khuyên của Andy là lắng nghe cơ thể mình và hỏi ý kiến bác sĩ khi cần.

Dị ứng hạt điều và các thực phẩm từ hạt điều.

Hạt điều hay các loại hạt khác thường ít gây ra dị ứng. Tuy nhiên, trong một số trường hợp dị ứng có thể dẫn đến sốc phản vệ. Thành phần urushiol ở hạt điều có thể gây ngứa và nổi mẩn trên da. Đây là một loại chất hữu cơ có dầu mang yếu tố dị ứng. Các triệu chứng của dị ứng hạt điều là ngứa ở miệng, cổ họng, nghẹt mũi, hoặc số phản vệ.

Mẹ bầu có thể bị đầy hơi, khó chịu.

Mặc dù chất xơ giúp trực tràng hoạt động tốt hơn nhưng nó cũng là nguyên nhân gây “no sớm”. Acid oleic và acid palmitic tạo ra lượng hơi lớn trong ruột, gây ra đầy hơi.

Tác hại với mẹ bầu bao gồm việc làm tăng huyết áp.

Thành phần natri trong hạt điều rang muối có thể dẫn đến tăng huyết áp nếu ăn quá nhiều. Natri trong muối ăn thấm qua màng tế bào và làm tăng nước trong tế bào. Điều này dẫn đến co mạch máu, tăng sức cản ngoại vị và dẫn đến cao huyết áp.

Ngoài 4 tác hại kể trên, đào lộn hột còn có thể gây ra các tác dụng phụ lên hệ tim mạch trường hợp ăn quá nhiều. Một hệ quả không mong muốn khác là làm mất cân bằng dinh dưỡng. Lượng magie tăng cao làm giảm khả năng hấp thụ kháng sinh.

Các bài viết khác về chủ đề sức khỏe của Andy’s farm:

• CHẤT BÉO LÀ GÌ? CHÚNG CÓ NHỮNG LỢI ÍCH GÌ CHO SỨC KHỎE CHÚNG TA?
• CÔNG DỤNG CỦA MAGIE TRONG HẠT ĐIỀU LÀ GÌ? 
• SỰ THẬT VỀ VIỆC UỐNG SỮA HẠT ĐIỀU GIÚP XƯƠNG CHẮC KHỎE.