Cẩm nang trồng hạt điều Bình Phước

by Farm Andy
cầm nang trồng hạt điều Bình Phước

  Có rất nhiều bạn thắc mắc về cách trồng hạt điều cũng như làm sao để có được loại hạt điều Bình Phước chất lượng cao khi đến tay người dùng. Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết “cảm nang trồng hạt điều Bình Phước với hạt điều nhà Andy nhé. Cùng khám phá các kỹ thuật canh tác, ý tưởng và cả mẹo trồng điều trên mảnh đất Bình Phước.

Giới thiệu về hạt điều

Hạt điều có nguồn gốc từ Brazil. Ngay từ thưở hồng hoang, giống cây này được sử dụng để kiểm tra mức độ sói mòn của đất. Cây điều ở rất nhiều nền văn hóa đã trở thành nguồn thu ngoại tệ lớn chỉ sau chè và cà phê. So với các loại hạt khác như hạt phỉ hay hạnh nhân, hạt điều có một vị trí không thể thay thế được. Đây là món snack không thể thiếu với rất nhiều người.

Tầm quan trọng của việc phát triển ngành điều trên thế giới

Ở Ấn Độ, hơn 2 vạn lao động nữ đang làm các công việc liên quan đến hạt điều tập chung chủ yếu ở Kerala, Andhra Pradesh va Mahrashtra. Ước tính có khoảng 2 triệu lao động tham gia trực tiếp và gián tiếp vào việc trồng trọt, chế biến và kinh doanh sản phẩm từ cây điều ở Ấn Độ.

Cẩm nang trồng hạt điều Bình Phước: loại đất phù hợp?

Cây điều có thể thích nghi với hầu hết các loại đất mà không làm giảm năng suất vốn có của nó. Tuy nhiên, nếu được trồng trên các loại đất giàu dinh dưỡng thì năng suất hạt điều thô thu hoạch sẽ cao hơn rất nhiều.

  • Loại đất tốt nhất để trồng điều là đất thịt pha cát, thoáng, có khả năng thoát nước tốt.
  • Cây điều cũng phát triển trên đất cát mịn mặc dù loại đất này có hàm lượng khoáng không bằng đất thịt.
  • Tình trạng ứ hoặc đọng nước không gây hại cho cây điều.
  • Loại đất sét, khả năng thoát nước kém và có độ pH cao hơn 8.0 không thích hợp để trồng điều.
  • Đất có quá nhiều kiềm và độ mặn cao cũng không phù hợp cho sự phát triển của đào lộn hột.
  • Đất thịt pha cát đỏ, đất đá ong hoặc đất cát ven biên đều là những loại đất có tính acid nhẹ là tốt nhất.

Cẩm nang trồng hạt điều Bình Phước: loại khí hậu nào phù hợp?

Điều là loại cây nhiệt đới và có thể phát triển ngay cả ở nhiệt độ cao. Cần lưu ý là cây non thường rất nhạy cảm với sương giá nên cần được chăm sóc kỹ lưỡng.

  • Cây điều thường được trồng ở những vùng có độ cao tối đa 700 m so với mực nước biển.
    • Nguyên nhân là vì những nơi này hiếm khi nhiệt độ xuống dưới 20 độ C trong một thời gian dài.
  • Những khu vực có nhiệt độ giao động từ 20 đến 30 độ C với lượng mưa hằng năm từ 1000 – 2000 mm là nơi lý tưởng cho sự phát triển của cây điều.
    • Tuy nhiên, nếu nhiệt độ trên 36 độ C trong giai đoạn ra hoa đậu quả có thể gây ra những hậu quả tiêu cực đến số lượng quả đâu.
  • Những nơi có lượng mưa lớn, phân bổ đều quanh năm không thực sự lý tưởng cho quá trình ra hoa, đậu quả.
    • Điều kiện lý tưởng cho cây điều là những nơi có tối thiểu 4 tháng mùa khô.
  • Những vùng có lượng mưa nhiều, độ ẩm cao có thể dẫn đến tỉ ra hoa, đậu quả thấp và tỷ lệ bệnh nấm cao.

Cẩm nang trồng hạt điều Bình Phước: cải tạo đất.

  • Đất nông nghiệp cần được cày bừa kỹ và san phẳng.
  • Đất rừng cần được phát quang, dọn sạch và đốt toàn bộ lá khô.
    • Đất rừng sau đó sẽ được cải thành loại ruộng bậc thang hoặc làm thành sườn dốc.
  • Cần đào các rãnh sâu để thoát nước cũng như tăng độ ẩm cho cây.
  • Chi phí cải tạo đất thay đổi tùy theo phương pháp cũng như loại đất cần phải cải tạo.
  • Việc cải tạo đất cần phải được hoàn thành trước mua mưa.

Phương pháp trồng điều:

  • Hạt giống tươi sau khi ngâm trong nước sẽ được trồng vào túi với phương thẳng đứng.
    • Đất trồng nền là loại tơi xốp và không có sâu bệnh.
  • Gieo từ 3 đến 4 hạt vào trong túi chứa đất trồng.
    • Những hạt giống yếu sẽ teo đi trong khi những hạt khỏe sẽ tiếp tục phát triển.
  • Lưu ý: cây con rất dễ bị thối rễ do nấm Phytophthora.
  • Túi chứa đất trồng phải có độ cao từ 35 đến 40 cm vì rễ cây non thường phát triển nhanh và uốn cong ngay khi chúng chạm đáy.

Cẩm nang trồng hạt điều Bình Phước: không gian trồng.

  • Không gian trồng được khuyến khích là 8*5m.
  • Cây non phát triển mạnh trong vòng 3 năm đầu.
    • Lưu ý: Cần cắt tia ngọn cây thường xuyên cho đến khi khoảng cách trồng giữa các cây non rơi vào tầm từ 10 đến 12m.
  • Nên loại bỏ cành treo trên mặt đất vì thường cản trở việc thu hoạch.

Kỹ thuật đào và lấp hố trồng điều:

  • Việc đào và lấp hố cần hoàn thành nhiều tháng trước khi mùa mưa bắt đầu (thường là tháng 5 và 6)
  • Hố trồng điều có kích thước 60cm*60cm*60cm
  • Đối với đất đá ong cứng, kích thước của hố là 1m*1m*1m
  • Nên đốt lá khô trong hố trước khi trồng.
  • Đất trồng lý tưởng là phân truồng (2kg) với phân lân 200gr
  • Để giảm thiểu các bệnh truyền qua đất, thuốc trừ sâu BHC hàm lượng 100gr/hố nên được bổ sung.

Cẩm nang trồng hạt điều Bình Phước: phương pháp ghép cây.

  • Kỹ thuật ghép cây phổ biến:
    • Phương pháp ghép non nối ngọn
  • Ghép cành nên được tiến hành càng sớm càng tốt. Cụ thể:
    • cây con từ 3-4 tháng tuổi
    • trồng ra vườn để tránh làm cong vòi.

Gieo hạt:

  • Cây điều được trồng dưới bóng râm 45%
  • Cây non cần phải cứng cáp trước khi mang ra đất trồng
  • Điều tối quan trọng là không động rễ trong quá trình trồng xuống đất.
  • Cây non phải được trống đỡ tránh bị gió thổi bay.

Yêu cầu về che phủ đất khi trồng điều:

  • Điều thường đường trồng trên đất hoang, khô cằn nên độ ẩm trong đất thường thấp. Vì vậy càng cần dược che phủ để tránh mất nước.
  • Thông thường bọc nhựa polythene đen được sử dụng để làm tăng sự phát triển và đậu quả của cây điều.
    • Các vật liệu sẵn có trong tự nhiên như cỏ khô hoặc cỏ tươi cũng có thể được sử dụng.
    • Đá nhỏ hoặc sõi cũng là một giải pháp giúp che phủ đất.
  • Các loại vật liệu che phủ này có thể giúp cây giữ độ ẩm cũng như giảm sự tấn công của công trùng trong đất.

Yêu cầu tưới tiêu trong cẩm nang trồng hạt điều Bình Phước:

  • Tưới tiêu có vai trò đặc biệt quan trong với cây non.
    • Tươi tiêu đầy đủ giúp tăng gấp đôi nhịp độ sinh trưởng của cây non vào mùa đông.
  • Do bộ rễ ăn sâu xuống lòng đất nên cây điều có thể sống vài tháng mà không cần tưới nước.
  • Theo ước tính mỗi cây trưởng thành cần khoảng 1800l nước trong vòng 2 tuần.
  • Tưới tiêu là nỗi lo rất lớn của bà con nông dân trong hợp tác xã chúng mình. Những năm qua, sản lượng hạt điều Bình Phước bị ảnh hưởng rất nhiều bởi lượng mưa thay đổi thất thường. Nhiều gia đình vì không trụ được đã quyết định chặt bỏ cây điều để chuyển sang trồng các giống cây ăn quả khác.

Cách sử dụng phân bón trong cẩm nang trồng hạt điều Bình Phước.

  • Để đảm bảo năng suất, cây điều cần duy trì hàm ượng N:P:K đầy đủ trong đất.
  • Nên bón 10 – 15 kg phân chuồng cho mỗi cây để đảm bảo cây có đủ dưỡng chất.
  • Lượng phân bón khuyến cáo cho mỗi cây trưởng thành là:
    • 500 g N (1,1 kg urê)
    • 125 g P205
    • 750 g Supe lân
    • 125 g K20
    • 200 gram kali muriate
  • Việc bón phân cho cây được tiến hành 2 lần/năm:
    • Trước gió mùa (tầm tháng 5-6)
    • Sau gió mùa (tháng 9-10) khi đất có đủ độ ẩm
  • Đối với đất pha cát và đá ong, đất bạc màu và vùng nhiều mưa nên:
    • thực hiện việc bón phân cách thân cây 1,5m
    • nên bón phân thành rãnh tròn đường kính 25 cm, sâu 15 cm
  • Đối với đất có mùn đỏ và ở những ít mưa nên:
    • bón thành dải tròn cách thân cây 0,5m trong năm đầu tiên
    • bón cách thân cây 0,7m trong năm thứ hai
    • bón cách thân cây 1m trong năm thứ ba
    • bón cách thân cây 1,5m trong năm thứ tư

Cẩm nang trồng hạt điều Bình Phước: kiểm soát cỏ dại

  • nên làm cỏ bằng cách xới nhẹ trước khi hết mưa
  • công cụ: cuốc, máy cắt cỏ, thuốc diệt cỏ

 Tại sao trong cẩm nang trồng hạt điều Bình Phước không thể thiếu bước trồng xen canh?

  • các cây mọc cao như lúa,… không được khuyến khích trồng vì không cung cấp đủ ánh nắng cho cây non.
  • Các cây họ đậu như lạc, đậu,… rất thích hợp trồng xen canh
  • Cây ăn quả vùng khô hạn, ít tán như mãng cầu xiêm, na
  • Ngoài ra, chúng ta còn cón thể trồng xen canh đậu ngựa, đậu đũa, lạc, phi lao hoặc dừa.

Bước cắt tỉa cây trong cẩm nang trồng hạt điều Bình Phước :

cẩm nang trồng hạt điều

cắt tỉa cành để cây điều non phát triển tốt

  • Thường thì trong năm đầu tiên, các mầm từ gốc điều ghép cần được tỉa bỏ để đảm bảo sức khỏe cho cây.
    • Các mầm này ăn hết các chất dinh dưỡng.
    • Nguyên nhân làm chết chồi ghép.
  • Cắt tỉa cảnh trong 3-4 năm đầu tiên giúp tạo hình dáng thích hợp cho cây.
    • cần loại bỏ các cành thấp và chồi mọc ra dưới gốc
    • từ năm thứ 5 trở đi, tần suất cắt tỉa có thể giảm hẳn.
  • Khi cắt tỉa cần lưu ý:
    • cành thấp nhấp cách mặt đất từ 0,75-1m.
    • chặt bỏ các nhánh yếu hoặc nhánh mọc chéo.
    • cần cắm cóc để tránh gió thổi bay cây.
  • Sau 4-5 năm, khi cây đạt độ cao từ 4-5m thì nên cắt ngọn.
  • Thường xuyên loại bỏ cành khô và tưới nước định kỳ để giữ cho cây điều Bình Phước khỏe mạnh.
  • Việc cắt tỉa cành điều được thực hiện vào khoảng tháng 8 – 9 hằng năm
  • Hoa xuất hiện trong năm đầu tiên và năm thứ 2 nên được loại bỏ.
    • Hoa xuất hiện từ năm thứ 3 trở đi được giữ nguyên để đậu trái.

Cẩm nang trồng hạt điều Bình Phước: sâu bệnh hại cây điều.

  • Có khoảng 30 loại côn trùng phá hoại trong canh tác điều.
    • Các loại như muỗi chè, bọ trĩ hoa, sâu đục thân, sâu đục quả là những loài chính làm giảm 30% năng suất hạt điều.
  • Bệnh phấn trắng ảnh hưởng đến cành non và chùm hoa. Ngoài ra, bệnh còn làm cho cây khô, héo.
    • Bệnh thường xuất hiện khi thời tiết nhiều mây.
    • Cách phòng bệnh là quét bụi với 2% lưu huỳnh lên thân cây.

Khoảng thời gian từ lúc ra hoa đến thu hoạch ở nông trại Andy

  • Quá trình ra hoa bị ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết. Đồng thời, quá trình này ở mỗi cây đều khác nhau. Thường thì việc ra hoa sẽ diễn ra trong 3 tháng.
    • Nhiệt độ cao dẫn đến ra hoa sớm.
  • Cả hoa đực và hoa lưỡng tính đều cùng sinh ra trên một cụm.
  • Hoa điều rất dễ bị nhiễm nấm mốc.
    • Để tạo ra năng suất cao cần kiểm soát chặt chẽ nấm mốc trên lá và hoa.
  • Hoa điều được thụ phấn nhờ côn trùng.
  • Sau khi thụ phấn sẽ mất từ 6 đến 8 tuần để trái phát triển.
  • Hạt điều (quả thật) sẽ phát triển trước rồi đến quả điều (quả giả).
    • Tuy nhiên, quả điều chỉ phát triển trong 2 tuần trước khi quả rụng.
  • Đào lộn hột cần được thu hoạch càng sớm càng tốt, đặc biệt là trong điều kiện ẩm ướt.
    • Hạt ẩm ướt cần được phơi khô trước khi bảo quản.

Cẩm nang trồng hạt điều Bình Phước: thu hoạch hạt điều thô ở Bình Phước:

hạt điều Bình Phước

tìm hiểu quá trình ra hoa và thu hoạch hạt điều Bình Phước.

Cây điều bắt đầu cho quả sau 3 năm trồng. Năng suất đạt đỉnh vào năm thứ 10. Cây điều tiếp tục cho quả trong vòng 20 năm. Hạt điều Bình Phước được thu hoạch từ tháng 2 đến tháng 5. Các quả điều chín rụng xuống đất sẽ được thu hoạch. Hạt được tách ra từ quả điều và đem phơi. Thời gian phơi của hạt điều Bình Phước thường là trong 2-3 ngày để giảm độ ẩm từ 25% xuống 9%. Nếu quả điều được sử dụng để làm mứt, nước trái cây, si rô thì quả cần phải được hái từ trên cành. Cần lưu ý đất phải được dọn sạch để việc thu hái thuận lợi. Mức độ chín được kiểm tra bằng phương pháp thả nổi:

  • Các hạt trưởng thành chìm xuống dưới
  • Các hạt chưa trưởng thành hoặc chưa nở nổi lên trên

Thay cho lời kết

Vậy là các bác nông dân ở Andy’s farm đã giới thiệu đến các bạn những kiến thức cơ bản của cẩm nang trồng hạt điều Bình Phước. Để có một sản phẩm hạt điều Bình Phước ngon, sạch đến tay người tiêu dùng là cả một sự cố gắng. Nó là công sức của toàn thể các nông hộ trong hợp tác xã của chúng mình. Chúng mình luôn mong muốn đóng góp để thương hiệu hạt điều Bình Phước có thể bay cao hơn nữa.

You may also like

Leave a Comment